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黒ごまチーズクッキー

みなさんこんにちは☆

この前の週末、パンやお菓子作りの材料の買出しにいってきました。
最近パンを焼くことが多くなって粉があっという間になくなってしまいます。

自分でも買いにいけるけど、次男をベビーカーで連れて重い粉を持つのはつらい><
なので休みの主人につれてってもらいました。
そこでバターなどいろいろ買ってきました。

つい手にとってしまったエダムチーズ。
これを使ってクッキーを焼きました。
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たかこさんレシピで黒ごまチーズクッキー。
たかこさんの本には混ぜているときにアヤシイ匂いがしてどうしようと思ったと書いてありましたが、私はにおいは気にならなかったんですが、色が。。。

ねずみ色という表現がぴったりの生地。
フープロで混ぜるのでごまがすれてこんな色になっちゃったんだろうな。

色だけみたら絶対おいしくなさそう。。
焼いたら大丈夫かな・・と思って焼いてみました。

結果はおいしくできました。
チーズのしょっぱさとごまがいい感じに混ざってます。
甘いクッキーではなくて、この味がなんともいえずよくてついついまた一枚・・と手がのびて
しまいます。
あ、手がのびるのは甘くても一緒だった~><

今回四角いクッキーにトライしたけど、なかなか難しかった~><
いびつなのは許してね。
子供たちにはどうだろう・・と思ったけど、美味しいって食べてくれてあっという間になくなりました^^

続きはドキドキの初挑戦。



この間、幼稚園のママ友に誘われて、リース作りを習ってきました。
うちに遊びにきたことあるんですが、部屋の雰囲気とかでこういうの好きそうだからって
誘ってくれたんです。

嬉しい気持ちと私ができるだろうか(次男も連れてるし・・)という気持ちが半々のまま
教えて下さる方のお宅に伺いました。

次男は初めて見る大人ばかりだったので、私にコアラのように抱きついたまま全然離れませんでした。
熱いものを使うので、まあ、これはこれでよかったんですが。。
悪戦苦闘しながらもできたのが、こちらです。

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自分の好みで花や葉をつけていくんですが、こういうのってセンスがでますよね><
なんかごちゃごちゃしちゃったような気がするんですが。。

でも自分ではうまくできたかなと思ってるので、気に入ってます。
幼稚園から帰ってきた長男もすぐ気がついて、ママうまいじゃ~んって褒めてくれました^^
貴重な体験をさせてもらえて、ママ友には感謝しています。ありがとう。

出来はともかく、こうやって新しいこといろいろやれるのっていいなあって思いました。
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by berrymix-jam | 2008-01-22 09:48 | 焼き菓子
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