<   2007年 07月 ( 15 )   > この月の画像一覧

オレンジのグミ

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久しぶりの更新になってしまいました。
遊びに来てくださった方がいらしたら、ごめんなさい。
今日はこどものおやつ、オレンジグミです。

ちょっと写真が暗いんですが、子供のお弁当用の型抜きでいろいろ作ってみました。
飛行機とかクルマとかあるのわかるかなあ?

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色がオレンジなのでニンジンの型で♪
これは前に図書館で借りた本、きむらかよさんのレシピだったかな?
初めてつくったけど、簡単だし、いろんなジュースでできるのでおやつにはぴったりかも。

ここ数日、毎日すごく暑くて、パンもお菓子も作る気がしなくって><
今はやる気ナシモードです。。。
そして子供が夏休みなので毎日なにかとあわただしくすごしています。

続きは昨日のおでかけ
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by berrymix-jam | 2007-07-30 09:47 | sweets

フォカッチャ★

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今日は久しぶりにパン?を焼きました。
初めてのフォカッチャ。
案の定、すごいことになってます。。。

この暑さだからか、こねてるときからもうべとついて大変でねえ><
あまりよくないというけど、粉をちょっと追加してなんとかまとまるくらいまでにしました。
でもやっぱりベトベトなのは変わらず、成型時に指で穴をあけても生地がついてきちゃって全然穴にならない(--;)

作るのは大変でしたが、味は美味しかったです。^^
息子たちもプレーンのよりはチーズを乗せたほうがお気に入り♪
でもチーズのせるのはいつも思うんだけど、どうしてこう美味しくなさそうな出来上がりになっちゃうんだろうなあ。。。
よくばってチーズのせすぎるのがいけないのかな?

最近また連日いいお天気で、暑いせいか(それとも夏休みでだらけてるせいか・・・)
何もする気が起きません><
今日は重い腰をあげてやっとやいたのがこんな出来だし(涙)
もう少し何とかしなくちゃね、私!

続きはこどものこと

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by berrymix-jam | 2007-07-26 13:22 | bread

ちょっと失敗?とろりんぷりん

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これはこの間つくったぷりんです。
ぷりんつくるのなんて、すっごくひさしぶりでした。
というのも、うちの次男は卵アレルギー。
なので、次男が食べれないので、作ってなかったんですよね。。

でも美味しい卵と生クリームがあったので、長男に食べたいといわれてたし作ることに☆
レシピは毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピより、門間みかさんのです。
いつもプリンはお鍋で作ってるんですが、ちょうど夕飯の仕度と同時進行で作ってたので
ガス台があいてなかったの。。

それで初めてオーブンで湯煎焼きにしてみました・・・・・が、失敗><
表面がこげて?しわしわになっちゃったの~(涙)
やっぱりルクちゃんでつくればよかったよお。
でも、味は本当に美味しかったあ。
やっぱり卵で味も変わってくるんだねえ。
このレシピでつくるととろりんとしてて、そうだなあパステルのプリンのような感じにしあがります。

ただ卵黄だけ使うので卵白が残っちゃって困るんだけどねえ。。。
せっかくの夏休みだし、いろんなお菓子やパン長男と作りたいなあ。
でも次男の好みがわからなくって困ります。
どうもプリンみたいなやわらかいものは好きじゃないみたい。
ゼリーもあまり食べないし、杏仁豆腐もダメでした。。。
やわらかいのがキライなのかなあ?

長男今夏休みの短期水泳教室に通ってます。
水が苦手な方なのでへっぴり腰ですが、何とかがんばってます。
それも今日で最後。
一応テストとかあるらしいけど、どうかなあ?
うまくできるといいね。

★ゆっくり訪問になっちゃってます、遊びにきていただいてるのにごめんなさい。
 気長に待っていてもらえたら嬉しいです。
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by berrymix-jam | 2007-07-24 07:21 | sweets

夏休み一日目

みなさんこんにちは~☆
我が家は昨日から長男が夏休みに入りました~。
どうやって有意義にすごせるか考えなくちゃなあ。
さっそく昨日はおでかけしてきました。

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マザー牧場に私の母と5人でいってきました。
これは山の上からとった写真。(牧場自体が山の上にあるんだけどね)

本当は先週の3連休でいくつもりが台風だったので、今週になってしまいました。
この日も天気は雨っぽかったけど、母が無料チケットを当ててくれて、期限がこの日
までだったの><
でも、そんなにふることなく楽しく遊べました。

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この日は初めてチーズ&バター作り教室に申し込みました。
長男もパパに手伝ってもらいながら作ってます。
これはバターを作ってるところだなあ。

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これは出来上がったチーズ。
材料も動物性生クリーム、プレーンヨーグルト、牛乳といたってシンプル。
チーズは簡単にできたので、おウチでも作ろうかなあ?
長男も普段火を使うことは手伝わせたことないので、おっかなびっくりだけど楽しそうに作ってました。^^

その後はかぶとむしをつかまえたり
でもやろうってうるさい本人結局さわれず・・・
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牛さんの乳搾りをしたり
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いろいろ楽しみました。
牛の乳搾りや写真はないけど馬に乗ったりしたのも、二年前きたときにはできなかったこと。
そして当時おなかにいた次男と今は二人できゃっきゃと遊んでるの見るのが何だかたった二年なのに違うなあって思っちゃいました。

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これは観覧車から撮ったのかな?
曇ってて見ずらいけど、山のむこうは東京湾です。
晴れてたら富士山とかも見えるんだって。今度は晴れてるときにきてすばらしい景色を見てみたいなあ。


最後は二人でこういうお金払ってのるやつで楽しそうに遊んでました。
帰りの車では、眠らないようにしようと思ってたはずの私までぐっすり(--;
パパ一人で運転お疲れさま~。

夏休みなので、作ったものとかよりもお出かけとか子供のこととかいつもより多くなっちゃうかもしれません。
よかったらこれからもお付き合いくださいね。

ちなみに前回のパンは・・・
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by berrymix-jam | 2007-07-22 14:47 | お出かけ

あんずのコンポート

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やっと、これが作れました。
あんずのコンポートです。
冷蔵庫から出して写真とったので、まわりのガラスがちょっとくもっちゃってるのは
お許しを。

生協のカタログにのってたあんず。
今回限りっていうのと、ジャムにもできますとの文字に反応してしまった私。
生まれて初めてあんずを買いました。

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これはびんのふたを開けて上からとった写真です。
なんだかあまりおいしくなさそう??
初めて作ったので加減がよくわからなかったの。
これは今日のおやつにそのまま食べようかなあ^^

もちろん買ったあんず全部使ったわけではありません。
ちゃ~んとジャム用にとってあるので、近いうちに作るつもりです。
うふふ、楽しみ~♪

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こちらは一次発酵中の自家製酵母パン。
しかし一晩置いてもたいしてふくらんでないの(涙)
これはもう酵母が古いのかなあ?
そう思っていま、最初のレーズン酵母からまた起こし始めようと思ってます。
食べられないと思うと、すっごく食べたくなる酵母パン。
今から起こし始めても食べられるのはまだまだ先・・・。


今日で長男の幼稚園も終わり、明日から夏休みです。
入園したときは、寂しいなんて思ってたけど、今はどうしよう夏休み・・・といった感じです。
兄弟二人でしょっちゅうケンカしてるし(たいてい長男が悪い)これで怒ってばかりの
自分もいやなんだけど、きっと怒る声が近所中にひびきわたるんだろうなあ・・。
がんばります~。

そして今日はYOMEちゃんの2冊目の本の発売日ですね。
YOMEちゃん本当におめでとう☆
うちの近所の小さい本屋さんにあるかわかりませんが、あとでいかなくちゃ~。
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by berrymix-jam | 2007-07-20 07:41 | sweets

北海道お菓子物産展

みなさんこんにちは~☆
最近涼しくていくら寝ても眠いゆっこです><
今日は(ホントに今日で最後にします・・)北海道で買ってきたお菓子などのお土産です。
みなさんの好きなものあるかなあ?

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by berrymix-jam | 2007-07-18 16:36 | その他

北海道3日目

みなさんおはようございます。
昨日は、新潟長野で地震がありましたね。
テレビみてびっくりして、住んでいる友達にすぐメールをしました。
幸い、友達は無事だということがわかりほっとしました。

でも、時間がたつにつれすさまじい地震の様子が伝わってきます。
本当に自然の力って怖いですね。
新潟、長野にお住まいの方、お見舞い申し上げます。
どうかこれ以上被害が拡大しませんように。。。

続きは旅行記です。
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by berrymix-jam | 2007-07-17 07:44 | お出かけ

北海道二日目

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北海道二日目です。
前日の曇りがうそのようにこの日は晴れました。
これはお部屋のベランダにきた鳥をとったものです。
エサをもらいにやってくるんだって。私はあげなかったけど。。
昨日の最初の洞爺湖の写真も二日目の朝お部屋から撮ったものです。

この日は天気もいいし、遊覧船に乗ることにしました。
駐車場に車を止めて、券を買いにいったら乗り場はずいぶん先とのこと。
次の出発まであと5分!
家族みんなで朝からダッシュです><
私は日ごろ走らないし、主人は次男を抱っこ、なんとか間に合ったけどみんなヘトヘト。

きれいな景色をながめてたら、湖の真ん中の中島というところで降りれるとのこと。
せっかくなので降りて、散策しようってことになりました。
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上のがその中島。
湖がとってもきれいな色してるのわかるかなあ?
散策といっても、中のほうまで歩くのは子連れには大変なので、その辺をうろちょろしてた
だけなんだけどね~。

長男はどこへいってもこうやって花を見つけては摘んでいます。
持って帰れないし、カワイソウだよ~っていってもきかないの。










そして野生のエゾシカにエサをあげられるというので、ここでもビスケットを買ってあげました。
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クマ牧場でもそうだったんだけど、えさ投げても強いのが独り占めしちゃうんだよねえ。
ここでも角のある大きな鹿が他のを追い払って独り占めしてたので、私むきになってわざと他の鹿たちに投げてあげたりしちゃったあ。

さて、お昼^^
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by berrymix-jam | 2007-07-15 14:51 | お出かけ

北海道一日目

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北海道旅行記一日目、行き先は洞爺湖です。
北海道は私は3回目(といっても1回目は子供の頃で覚えてないけど・・)
二回目は結婚したばかりの頃に主人といきました。
その時いきたかったけど、ツアーでいったためいけなかったところです。

今日は長いので続きに書きます。

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by berrymix-jam | 2007-07-13 15:54 | お出かけ

ただいま~

みなさんこんばんは☆

今日旅行から帰ってきました~。
お休みしてる間も、遊びに来てくれて本当にありがとう☆
そして暖かいコメントもとっても嬉しかったです。
無事に帰ってこれてほっとしてます。

気になる行き先は・・・
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by berrymix-jam | 2007-07-12 23:29