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アプリコットジャム

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これはちょっと前に作ったアプリコットジャムです。
私の写真だとわかりづらいかもしれないけど、とってもキレイなオレンジ色です。
こないだ作ったコンポートも美味しかったし、あんずいいな~と思いはじめたとこです。

でも、これは季節のもの。
いつでもフレッシュなものが手に入るわけじゃないんだよね。
それはちょっと残念だなあって思うこともあるけど、だからこそその季節がくるとわくわくするというか、待ち遠しい気持ちになるってこともあるよね?

アプリコットのジャムは今まで(たぶん)食べたことがないので今回はこれのみで
作ってみました。
ちょっと大きめに切った物が入ってるので、お菓子とかに混ぜ込んでもいいかも~♪

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これはブルーベリージャム。
もうすぐ実家の畑のフレッシュブルーベリーもとれなくなってきちゃいます。
なので、どっさりもらって作りました。
あまりに量が多すぎて、いつものいがらしろみさんのレシピだと、グラニュー糖がたりなくなっちゃうので、今日の料理に以前載っていたレシピで作りました。

この瓶のほかに3つぐらいできたかな?
ひとつは実家におすそわけ。
そして、またまたジャムが消費されてないので、瓶がたりなくなってきてこれは何かの空き瓶です><
確実にまたうちの冷蔵庫には10瓶以上あるでしょう・・・・。
早く食パンうまくやけるようになって消費がんばらねば。

8月に入って夏本番!って感じの暑さですね。
我が家はこの週末プールにいってみんなで真っ黒。
私も日焼け止めぬって、焼きたくなかったけど、真っ黒。。
もう焼いていい歳ではないのになあ><

☆夏休みに入って何かと忙しく、バタバタした毎日を送っています。
パソコンに向かう時間もなかなかとれなくてみなさんの所にあまり遊びにいけません(涙)
みなさんのコメントはとっても嬉しいし、ありがたいなと思ってます。
ゆっくり訪問になっちゃうと思うけど、お許しください。
by berrymix-jam | 2007-08-06 07:34 | コンフィチュール
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