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カラメルバナナマフィン

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今日はひさしぶりにマフィンを焼きました。
カラメルバナナマフィンです。
今うちにはバナナがいっぱいあるのです。そろそろ黒いてんてんが目立ちはじめたのでどうやって消費しようか悩んでこれにしました。

味はバナナが主張しすぎずいい感じでした。
これは私のお昼ごはんと長男の今日のおやつになるでしょう。
次男には卵使ってるので・・というよりバナナ大嫌いだからあげれません(><)

まだこれに使ってもバナナいっぱい残ってるので、今日はバナナジュースでも作ろうかな?
次男は・・牛乳にしとこう。。

昨日もですが、今日もすご~く蒸してて不快指数かなり高いです。
その中でオーブンでよくやいたよ、私。
晴れたと思ったら夕立のような激しい雨が降ったりと、とても不安定な天気です。

台風が近づいてるからかな?
関東のみなさん気をつけてくださいね~。

*****
今朝母から、いっぱいもらったからあげるって卵20個ももらっちゃいました。。
生協で買った卵もあるというのに!
次男が食べれないからあまりおかずには使えないんですが、どうやって消費しよう。
やっぱりお菓子?
あ~、でもそれがまた私の肉になるのねえ。。。
こういうとき友達と遊ぶ約束とかしてたらあげられるんだけど、それも来週までないし。。
お菓子本でもひらいて何作るか考えよう。
by berrymix-jam | 2007-09-06 11:23 | sweets
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