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Merry Christmas!

みなさんこんばんは☆

今日はクリスマスですね~。
楽しいクリスマスをお過ごしですか?

クリスマスといえばケーキですよね。
私も一応作りました。
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ああ、どうにか形にはなったけど
思い描いていたようにうまくできなかったあ~><

これは家族用というより、お友達用とでも
いいましょうか?

今日は我が家でお友達と楽しい時間をすごしました。





今日は我が家でお友達と一緒に遊びました。

そのお友達とはびろちゃんと tommyちゃんです。


びろちゃんとははじめまして。
tommyちゃんとは偶然にも前日、街でばったり
会っていて一日ぶり(笑)

12月に3人で会いたいね~といっていて、
偶然にもみんなの都合がいいのがクリスマスだったのです。

25日だし、クリスマス=ケーキ
とういうのが頭にあった私。

どういうのを作ろうか考えていたとき
偶然?見つけた可愛い形のクリスマスケーキ

これをぶっつけ本番で前日に焼く私(汗)
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一応形にはなったけれど、やっぱりデコレーションは下手。。
ナッペは何回やってもどうもうまくいかないわ><
冷凍ラズベリーから溶けて筋ができてるし涙

外側は生クリームでかくせたものの
中はどうなっているのかドキドキでした。。

緊張のカット
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一応、層になっていてほっとしました。
やっぱり苺を使ったケーキは可愛いなあ^^

スポンジはシフォン生地で焼いてるので
ふわふわ。
そして一日置いてるので、しっとり。
味は合格・・・かな?
いつもの事ながら自分に甘い^^;

あと私が作ったのは柚子のシフォンケーキ
写真撮るの忘れちゃった><

柚子って今の時期しかないから、皮のすりおろしや絞り汁を
入れるこのシフォン、絶対焼きたかったんです。

ほのかに柚子の香りがして、和のシフォンって感じでした^^

前後しますが、これは食後のおやつです。

この日は持ち寄りランチだったので、豪華になりました~♪

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私が作ったのはビーフシチュー。
いつもは市販のルーを使うのですが
はりきってデミグラスソース缶を使って手作りしました。
しかしこれがアダとなって、味が決まらず・・・ショック。


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tommyちゃんは美しいカンパーニュとバゲット。
バゲットの上にカッテージチーズ&生ハムをのせて。
なんておしゃれなのかしら~♪

びろちゃんは蓮根サラダを作ってきてくれました^^
これもクリーミーで美味しかった!

持ち寄りだと豪華になるから嬉しいなあ~^^

そしてスパークリングジュースで(二人とも車なので)
乾杯♪
気分だけ・・ね^^

その他にもtommyちゃんはスコーン、
びろちゃんは苺のムースを作ってきてくれました。

二人とも忙しいのにありがとうね~~^^

びろちゃんとは、会うのは初めてだったんですが
ブログでいつもお話してるせいか
緊張もせず、昔からのお友達のように
フツーに話せました^^

今日はびろちゃんの息子くんも一緒に
遊びに来てくれていたんですが
うちの息子たち、うるさくなかったかしら?
というよりそれを怒ってる私が一番うるさい?

楽しい時間はあっという間でした。

美味しいものを食べ、おしゃべりに夢中になって
どうしてこういう時間はすぎるのが早いのかなあ?

本当にいつも名残惜しいです。。
でもとっても楽しいクリスマスになったのでよかったです^-^

お二人には素敵なプレゼントもいただいちゃいました♪
それはまた次回紹介させてくださいね。

長文読んでくださってありがとうございました。
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by berrymix-jam | 2008-12-25 21:33 | happy
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