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ポピーシードのシフォンケーキ

みなさんこんにちは☆
もうみんなお仕事とか始まってお正月気分は抜けたかな?
私はまだ長男の幼稚園が始まってないので、なかなかぐうたらが抜けません><

先週末は近くの神社に初詣にいってきました。
おみくじひいたら大吉☆
なんだかいいことありそうだな~^^
新年早々嬉しかったです(あまり大吉ひいたことないの・・・)

今日はお友達とうちで遊びました。
そのために焼いたシフォンケーキ(また・・っていわないでねえ
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今日はポピーシードのシフォンケーキにしました。
シフォンを焼くつもりでいい卵を買ったんですが、作ってびっくり。

生地が黄色いんです。
いい卵だからかなあ?見た目はかぼちゃみたいだよねえ。
今日遊んだお友達はぽめちゃんです。
息子のプーちゃんも冬休みなので一緒に遊ぶことができました。

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今回もふわふわに焼けててよかったです。
ぽめちゃんも気に入ってくれてました^^
これはおやつにしたんですが、ぽめちゃんパン焼いたりおにぎりやゼリー作ったりしてくれました。
忙しいのにありがとうね☆

飢えた子供たち(笑)が食べだしてしまったので、写真撮るの忘れちゃったあ。ごめんね><
ちなみに私も焼いたんですが・・こんなの。
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プレーン生地の間?にグラニュー糖とココアパウダー混ぜたのをのせてまるめて、ねじったやつ(こんな説明でわかるかなあ・・)です。
切った断面図の写真も撮るの忘れちゃった。。

でもこのパンプーちゃんに大ヒット☆
いっぱい食べてくれました。ありがとうね~^^
紅一点のぽめちゃんの娘ちゃんのミニーちゃんも笑顔が本当に可愛くって♪
ちょっと見ない間にすごく大きくなって成長しててびっくりしました。

ぽめちゃんとも久しぶりにいっぱいおしゃべりできて楽しかったです。
また遊ぶの楽しみにしてるよ~☆

びっくり!
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by berrymix-jam | 2008-01-08 16:22 | シフォンケーキ

復活!バナナシフォン

みなさんおはようございます。
お休みさせてもらったおかげで風邪よくなりました。

でも本当に今回はしんどかった><
咳が止まらず、咳のしすぎでろっ骨のあたりが痛くて痛くて。。
(筋肉痛になるみたいな感じ、わかるかなあ?)

病院いったら点滴までされちゃうしね。
でもその時もらったお薬飲んで、ゆっくりしたらよくなりました。
心配してくれたみなさま、どうもありがとう。
後でお礼に伺いますね。

今日は風邪がひどくなる前に焼いたバナナシフォンです。
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あいかわらず続いているシフォンブーム。
熟れ熟れバナナがあったので、今回はバナナシフォンにしてみました。

でも調子に乗りすぎてる私の熱を冷ますためか、今回は失敗しました。
シフォンの真ん中にすじみたいのが入ってて、ちょっとつぶれちゃってます。

バナナ一本も入れたから多すぎたのかな?
私は17cmの型で焼いてるんですが、よく20cmのレシピでバナナ一本って載ってるので。。。
でも味はとっても美味しかったです。

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これはこの間実家にいったときの手土産にしました。
妹にも美味しかったよ~っていってもらえました^^
次回は何を焼こうかなあ(またシフォンかい!って感じですが・・

もう今週で長男の幼稚園も終わりです。
しかも今はもうお昼なしで午前保育なので毎日があわただしいです。
でも復活したし、またお昼用にパンを焼こうかな?あ、今日はもう時間的に無理だけど。。。

なにかと忙しい12月、今週もがんばりましょうね。
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by berrymix-jam | 2007-12-17 09:25 | シフォンケーキ

おかしいくらい作った日

みなさんこんにちは☆
前回のシフォン褒めてくれてどうもありがと~♪
調子にのりやすい私はまたまたいっぱい作っちゃいました。

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右と左違うものですよ~。
これは焼きたてをオーブンからだしたところ。
すっごくふくらんでくれてます。
型からだすと・・
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こんな感じです。
どっちも上手に焼けててうれしい~♪
ちなみに左はバニラシフォン、右はコーヒーマーブルシフォンです。
バニラシフォンは、和花ちゃんがバニラビーンズを入れてるのをみてまねっこ。
すごくいい香りがしてて、すぐぱくっといきたかったけど、我慢しました。
理由はのちほど。。

コーヒーマーブルシフォンもマーブルがキレイにできていて嬉しかったなあ。
どっちも前回のより上(底?)がきれいにとれて嬉しかったです。
もうシフォンケーキのとりこです(笑)

続きはパンの紹介です。

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by berrymix-jam | 2007-12-08 13:46 | シフォンケーキ

シフォンケーキ

みなさんこんにちは☆

今日は昨日焼いたシフォンケーキです。
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やっと先日シフォンの型を購入したのです。
そして週末にたまごをいっぱい買ってきたのでプレーンシフォンを焼いてみました。
なぜプレーンかというとこないだのりんごとくるみのパンの失敗が頭をよぎったからなのです。
(また貴重な?材料使って失敗するのがいやだったので・・)

これは昨日のオレンジブレッドを焼いてるときに作って、パンが焼きあがるのと入れ替えで
オーブンに入れました。
心配で途中、中をのぞいたらすごくふくらんでて嬉しかったぁ。
でもシフォンは焼き上がり、型からはずしてカットするまで油断できません。

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でもすっごくふわふわで中も空洞とかになってなくてちゃんと焼けていたんです。

もうすっご~~く嬉しくなっちゃいました。

プレーンのは初めて焼いたんですが、たまごの味がするなんかなつかしい感じがしました。

型から出したのは夕方だったので一切れきってそれを息子たちと一緒に食べました。




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こんなにうまくいくなら中に何かいれればよかったかな・・などと思ってしまいましたが
どうとでも出来るのがプレーンのいいところ♪
シフォンに生クリームが定番ですが、うちにはなかったのでラズベリージャムをかけ
冷凍ブルーベリーとラズベリーでトッピング。
ちょっと粉砂糖もかけてみました。
また違った感じになって美味しかったです。

うふふ、何だかこれからシフォンにはまってしまいそう♪
次は何作ろうかな。

昨日のオレンジブレッドは長男にすごく好評でした。
どうやらオレンジピールが好きなようです。
でもごまは入れなくていいよっていわれたんですが・・・ポピーシードのこと
ごまだと思ってるみたいです。。。
子供っておもしろい。



今日は今年一番の寒さだとテレビでいってました。
あまりそうは感じないんだけどな。。
でも今日はこれからまたスイミングにいってバタバタするので、夜ゴハンのシチューを
煮込んでるところです。
そしてコーヒーで一息。(次男はお昼寝中です^^)
今日はおやつはやめておきます(笑)

私は夜ちょっと咳がでたりするんですが、風邪ひどくならずにすみそうです。
みなさんも気をつけてくださいね。
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by berrymix-jam | 2007-12-05 13:28 | シフォンケーキ

シフォンデビュー☆

みなさんこんにちは~☆
今日は県民の日で幼稚園がお休みだったので、お友達のNちゃん親子とうちで遊びました。
そしてデザートに作ったのは、初めてのシフォンケーキ。
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たかこさんレシピでポピーシードのシフォンケーキです。
これ写真撮ってから思ったんだけど、上下逆だよね。。。
み~ちゃんに前シフォンケーキをもらってから、ふわふわで美味しくって自分でも焼きたいなあと
思ってたの。
み~ちゃんどうかなあ?こんな感じでいいのかしら?

さめてから紙の型からはずして、さっそくNちゃんと試食タイム。
ふわふわで美味しかった~♪
お姉さんがよくシフォンを焼いてくれるという、Nちゃんも美味しいっていってくれました^^
ちょっとシフォンに凝ってしまいそうな自分がいます。
型買っちゃおうかなあ~?

Nちゃんとのランチのため、パンも昨日がんばって二回焼きました。
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いちごの折込パン

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あとは桜あんぱんと丸パン(これは次男用)
普段は幼稚園のNちゃんの息子さんも喜んでいっぱい食べてくれました~。
あとは、簡単なサラダとNちゃんが買ってきてくれたケンタッキー☆
これで豪華なランチになりました。
おかげでおなかいっぱ~い。

Nちゃんは高校からの親友で、お互いの息子たちも同級生なの。
本当に気を使わずに何でも話せる大切な友達です。
そんな大好きな友達とのおしゃべりの時間は本当に大切です。
またランチしようね~^^
そしてうちの長男、ちょうどいい色になって収穫したひとつのミニトマト。(まだ今年二個目の収穫)
Nちゃんの息子くんにあげてました。
こういうところは優しいというか気前いいんだよな~なんて思っちゃった私です。

そしてNちゃんが来てるときにこれが届きました~。
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昨日話したレインブーツです。
ちょっと可愛すぎ?と思ったけど、これにしちゃったあ。
早くこれはいて出かけたいなあ。

今日はお天気よかったけど、週末はどうなのかな?
みなさん楽しい週末をすごしてね☆
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by berrymix-jam | 2007-06-15 16:34 | sweets